Буржасcот белый (Bourjassotte White)

Цвет
Светлый

Плодоношение
Частично самоплодный

Разновидность известна с древности. Он имеет характеристики, очень похожие на другие близкие сорта, такие как Fraga,
Maella ... Пере Эстельрих и Фустер в своей книге о фиговых деревьях, опубликованной в 1909 году, писали, что умные крестьяне использовали этот сорт для прививки других менее устойчивых сортов.
Это могло бы объяснить происхождение его названия “bord”, которое, в сочетании с другими словами, используется крестьянами для обозначения того, что очень устойчиво.


Характеристики дерева:
Очень большое дерево, сходное по поведению с черным сортом.
Досконально не понятно,про самоплодность этого сорта инжира. Без адекватной обрезки он будет расти неравномерно.

Описание плода:
Благодаря своим характеристикам, сорт легко определить. Плоды от 70 до 80 грамм, сплющенные и без шеи, очень красивые. Короткая плодоножка, белая кожа, маленький глаз и красная, мягкая ароматная мякоть. Внутри без ярко выраженной полости. Очень маленькие семена.
Превосходное качество вкуса как в свежем, так и в сушеном виде. Непревзойденный для мармелада и варенья.

Тут будет баннер